- 【茶系飲料】カテキンとタンニンはちがうのでしょうか？
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カテキンとタンニンは成分的にはほとんど同じです。カテキンは、多くの植物に含まれるポリフェノールの総称であるタンニンの一種の成分であり、様々な種類があります。お茶に含まれるカテキンは「茶カテキン」と呼ばれています。
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