- 【缶詰/瓶詰】１０月１０日「缶詰の日」の由来は何ですか？
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日本で初の缶詰が生産されたのは、今から約140年前の1871年、明治政府によって、北海道に日本初の缶詰工場（石狩缶詰所）が創設され、その6年後の1877年10月10日、石狩川で獲れたサケを原料にサケ缶詰が初めて製造され本格的に量産が始まりました。この日を記念して、日本缶詰協会が10月10日を「缶詰の日」と制定したのです。当初、缶詰は「管詰」と綴られていました。
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