- 【その他の食品】「ココアバター」とは何ですか？
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カカオ豆に含まれる油脂分のことを「ココアバター」と言います。牛乳から作られるバターとは全く別物ですので、牛乳アレルギーの方でもお飲みいただけます。ココアの全重量に対して22%以上含むもの※について「純（ピュア）ココア」と表示することができます。 ※加えて、水分が7%以下であることと、添加物を含まないことが条件です。
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